Karela juice benefit for health: – करेले का जूस पीने के कमाल के फायदे और इस जूस को बनाने की विधि : – करेला सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है. असल में करेला उन सब्जियों में से एक है जिसे लोग इसके कड़ुपन स्वाद के कारण खाना पसंद नहीं करते. लेकिन करेला स्वाद में जितना कड़वा है, है मगर सेहत के सेहत लिए उतनही गुणकारी है। करेले को औषधीय गुणों से भरपूर माना जाता है. करेले में फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन ए, सी, ई, के, कैल्शियम और आयरन के गुण पाए जाते हैं. करेले का जूस पीने से बॉडी अच्छे से डिटॉक्स हो जाती है, इससे चेहरा भी ग्लो करता है, साथ ही इतना ही नहीं करेले के जूस के सेवन से वजन को कम किया जा सकता है. मोटापा आज के समय की एक गंभीर समस्या में से एक हैं ऐसे मे आप करेले के जूस पीकर अपना वजन कम कर सकते है। करेला का रस दर्द दूर करता है, शरीर में शक्ति पैदा करता है। करेले के जूस को खाली पेट पीना अधिक लाभदायक है। ताकि यह अच्छी तरह से शरीर के द्वारा सोख लिया जाए। यानि करेले के जूस से आपके हेल्थ के लिए कमालके फायदे मिलेंगे। चलिए जान लेते है, की अपने हेल्थ के लिए करेले के जूस के फायदे
करेले का जूस पिने के 6 कमाल के फायदे
1.डायबिटीज को कंट्रोल करता है
करेले को औषधीय गुणों से भरपूर माना जाता है. इसमें इंसुलिन जैसा प्रोटीन होता है जिसे पॉलीपेप्टाइड पी कहा जाता है, इसिलिए डायबिटीज रोगियों के लिए करेले का जूस पीने से काफी फायदा मिलता है . इसके साथ ही ये डायबिटीज के ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करता है।
2. लीवर डैम डैमेज होने से बचाये
करेले के जूस को आंतों के लिए अच्छा माना जाता है. करेले के जूस में मोमोर्डिका चाररेंटिया नामक एक तत्व होता है, ये एक एंटीऑक्सीडेंट है, लीवर को मजबूत करके लीवर को डैमेज होने से बचाने का काम करती है, इससे आपकी किडनी हेल्थी रहेने मे मदद मिलता है।
3. पाचन प्रक्रिया मे मदद
करेले का जूस पीने से कब्ज की समस्या को दूर हो जाती है। जिन लोगों को कब्ज की समस्या है उन्हें करेले का जूस का नियमित पीना चाहिए करेले में फाइबर के गुण भरपूर मात्रा में पाए जाते. इससे पेट, गैस और कब्ज की समस्या दूर होती है। इससे आपके हेल्थ को अच्छा फायदा मिलता है।
4. निरोगी और सुंदर त्वचा
करेला एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन ए और सी से भरपूर होता है जो त्वचा के लिए अच्छा होता है. करेले का जूस पीने से बॉडी अच्छे से डिटॉक्स हो जाती है, इससे मुंहासे और त्वचा संबंधी समस्या दूर होती है। हेल्थ निरोगी और सुंदर त्वचा के लिए करेले ka जूस बोहती फायदे मंद होता है।
5. वजन घटाने मे मदद
करेले का जूस नियमित पीने से करने से वजन को आसानी से कंट्रोल कर सकते है, क्योंकि करेला कैलोरी में कम और फाइबर से भरपूर होता है. इसमें मौजूद एंटीऑक्सिडेंट शरीर को डिटॉक्सीफाई करने में मदद करते हैं और वजन घटाने मे फायदा होता है।
6. करेले को औषधीय गुणों से भरपूर माना जाता है.
करेला का जूस कफ, पीलिया, मधुमेह, और बुखार आदि रोगों में लाभदायक है| साथ ही यह खून साफ़ करता है| आपको खाँसी, कफ, गले में खराश से परेशान है तो करेल का जूस इस बीमारी मे बोहत फायदा देगा। । करेले के जूस में मौजूद बीटा-कैरोटिन आंखों के लिए फायदेमंद होता है जो आंखों की कई तरह की बीमारियों को दूर रखता है और आँखों की रोशनी बढ़ाने में भी मदद करता है।
करेला जूस बनाने की विधि
200 – 250ml जितना जूस आपको बनाने का रहेगा तो आप उस हिसाब से करेले लेना, लेकिन करेले हरे और ताजे होनी चाहिए। करेले को पानी से साफ धोकर छोटे टुकड़ों मे काटके मिक्सर मे ग्राइन्ड करले। इसके बाद जूस छानने के लिए बड़े छेदों वाली छलनी काम में लें, जिससे ज्यादा से ज्यादा करेले के रेशे (Fibre) जूस में मिले रहें। आप चाहें तो इसमें स्वादानुसार नींबू , सेंधा नमक ,और काली मिर्च डालकर पी सकते हैं| डेली करेले का जूस पीने से आपको कमाल के (health benefit) फायदे मिलेंगे।
