Jeera Water Benefits : – भारतीय रसोई मे जीरा एक महत्व पूर्ण मसाला है, क्यों के भारतीय वेनजोंमे दाल हो य सब्जी जीरे का तड़का दिए बिना खाने का स्वाद अधूरा होता है। आमतौर पर मसाले के तौर पर इस्तेमाल होने वाला जीरा कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि स्वाद के अलावा जीरे का इस्तमाल सदियों से सेहत के लिए भी किया जाता है। जीरा स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होता है। इसमे एंटी-इन्फ्मेटरी और एंटीबैक्टीरियल गुणों का भंडार होता है, इस मसाले मे कई ऐसे पौष्टिक गुण पाए जाते है, जो हमारे स्वास्थ के लिए बेहद फायदे मंद होते है।
रोजाना सुबह खाली पेट जीरा का पानी पीने से कई समस्याओं से छुटकारा मिलता है। जीरा उबालकर पानी के साथ पिया जाए तो वजन घटाने में मदद मिलती है। इसके साथ ही पेट संबंधी बीमारियां भी दूर होते है। तो चलिए जान लेते हैं रोज सुबह खाली पेट जीरा का पानी पीने के 7 कमाल के फायदे जो आपके स्वास्थ के लिए बेहद फायदेमंद है।
1. वजन कम करने के लिए (Weight loss) –
सुबह खाली पेट जीरा का पानी पीने से वजन नियंत्रण में रहता है क्यों के जीरा कैलोरी मुक्त होता है, इससे भूख नियंत्रण मे रहता है। और इसिलिए इसके साथ ही वजन कम करने में भी जीरे का पानी सहायक है।
2. पाचन क्रिया मे मदद –
इसमे एंटी-इन्फ्मेटरी और एंटीबैक्टीरियल गुणों का भंडार होता है, सुबह खाली पेट जीरा का पानी पीने से पेट संबंधी बीमारियां, एसिडिटी, और अपाचन दूर होते है। जीरा पानी पाचन क्रिया को स्वास्थ रखता है, जिससे पेट से जुड़ी समस्या दूर होती है।
3. त्वचा सुंदर बनाने के लिए –
जीरा विटामिन E से भरपूर होता जो त्वचा को चमकदार बनाने मे मदद करता है। जीरे का पानी पीने से शरीर डिटॉक्स हो जाता और इससे खून साफ होने मे मदद होती है, जिससे त्वचा संबंधी कई रोग दूर होती हैं। जीरा पानी पीने से त्वचा की झुर्रिया कम हो जाती है और त्वचा आकर्षक दिखने लगता है।
4. इम्यूनिटी बड़ने मे मदद –
जीरे मे विटामिन, खनिज, एंटी-इन्फ्मेटरी और एंटीबैक्टीरियल तत्व होते है, इससे हमारी रोगप्रतिरोधक क्षमता बड़ने मे मदद होती है, क्यों के संक्रमण से लड़ने के लिए इम्यूनिटी को मजबूत रखना बेहद जरूरी होता है। रोजाना सुबह जीरे के पानी का सेवन करने से रोग प्रतिरोधक क्षमता बड़ाकर शरीर को ताकतवर और ऊर्जावान बनाता है। जीरा मे आयरन जैसे खनिजों के गुणों से भरपूर है, जो शरीर में ऑक्सीजन सर्कुलेशन में मदद करता है और कैल्शियम हड्डियों के मजबूती के लिए मदद करता है।
5. ब्लड शुगर कंट्रोल –
ब्लड शुगर को कंट्रोल करने के लिए जीरे के पानी का सेवन किया जा सकता है। जीरे मे हाई फायबर, खनिज, रोग प्रतिक्षमता बडाने वाले पोशाक गुण होते है। इससे इंसुलिन लेवल को कंट्रोल रखने मे मदद मिलता है।
6. सूजन को कम करता है. –
जीरे में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते है, जीरे मे विटामिन, खनिज, एंटी-इन्फ्मेटरी और एंटीबैक्टीरियल तत्व होते है जो कई बीमारियों के कारण होने वाली सूजन को कम करने में मदद करते हैं। जीरे के पानी का सेवन करने से रोग प्रतिरोधक क्षमता बड़ता है, जीरा शरीर के खून को साफ करता है और गंदगी को बाहर निकाल के शरीर को ताकतवर और ऊर्जावान बनाता है। शरीर मे का खून साफ होने से सूजन जैसी बीमारी भी ठीक हो जाती है।
7. सर्दी खांसी के लिए फायदेमंद –
जीरा पानी पीने से सर्दी और खांसी मे भी बोहत फायदा मिलता है। जीरे मे एंटी कंजेस्टीव गुण पाए जाते है, जो की सर्दी और खांसी की वजहसे छाती मे जो बलगम जमा रहता है उसे साफ करता है, और श्वास से जुड़े समस्या भी कम हो जाती है। इसिलिए जीरे का पानी सर्दी खांसी मे भी लाभदायक है।
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जीरा पानी बनाने के लिए सामग्री
सामग्री
1 ग्लास पानी
1 चम्मच जीरा
1 चम्मच शहद (honey) और नींबू
ऐसे बनाए जीरा पानी
जीरा और पानी मिक्स करके पानी आधा ग्लास होने तक उबाले
उसके बाद ठंडा करले, हल्का गुनगुना रहते छान के इसमे थोड़ा नींबू और शहद मिलाले।
जीरा के का पानी सुबह खाली पेट पिना चाहिए।
टिप्स – आप जीरे का पानी खास weight loss यानि वजन घटाने के लिए सेवन करना चाहते है तो, जीरा पानी गरम ही पीना चाहिए, इससे वजन घटाने मे ज्यादा असरदार होगा। लेकिन, गरम जीरा पानी मे शहद का इस्तमाल नहीं करनी चाहिए क्यों की ये हानिकारक हो सकता है। अगर गरम जीरा पानी पिना है तो आप इसमे सिर्फ नींबू का इस्तमाल कर सकते है।